2016.12.02 16:03牛肉100%ハンバーグ (2016.11.23)スーパーで値下げ商品の牛肉モモのブロックを買ってきたが、ローストビーフには小さくて、、、ステーキには赤身しかないから硬そうで、、、どうしたライのかな？？？と思ってた牛肉を嫁が、ハンバーグしてくれた( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)意外とジューシーで、肉肉しく美味かった(๑><...
2016.07.31 14:14牛肉 ザブトン (2016.7.31)牛肉ザブトン「『ザブトン』は、クラシタのあばら側へと続く肩ロースの部分の牛肉です。1頭から数ｋｇしかとれない希少部位です。この葉のようなかわいい形です。座布団のような四角ではありません。クラシタと同じようにロースの中でも最もきれいなサシが入っている部分を「ザブトン」と呼ぶ場合もあ...
2016.07.30 07:05杏仁豆腐の怒り、、、味噌汁を作ろうと、冷蔵庫の中をキョロキョロ👀、、、蓋付きのガラスの器中に、豆腐がある!!( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)ラッキー♪(Ŏ艸Ŏ)でも、古そうな豆腐( *¯ ꒳¯*)、、、ちょっと色がおかしい、、、(´-ε-｀)まあ♪いいや～(Ŏ艸Ŏ)ガラスの器を持って蓋を取り、豪快に鍋の中...
2016.07.23 00:05煮豚 (2016.7.22)早起きして煮豚を作ってみた✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡豚肉、、、、、450gよ～く味が染み込むように、豚肉にフォークでザクザク穴を開け(*˙︶˙*)ﾉﾞ①水で下茹を沸騰後10分水、、、、、、肉が隠れるまで醤油、、、、、3玉酒、、、、、、1玉みりん、、、、少々塩、、、、、、少々ニンニク...
2016.07.17 19:17パン 作りました (2016.7.17)休みの日、家にいる時は、嫁の為にお昼ごはんをせっせ(｡•́•̀｡)💦せっせ(｡•́•̀｡)💦しかし、ボクに出来る事は限られいて、、、簡単な手作りパンと笑う事しか出来ません、、、( *¯ ꒳¯*)なもんで、バンズ作りと作り置きのあんこで、あんぱんを(*˙︶˙*)ﾉﾞバンズは、前...
2016.07.03 13:12日曜日は肉とパンの日 (2016.7.3)酔が冷めれば、いつも格付け(;´༎ຶٹ༎ຶ`)昨夜のお詫び、、、昼食と洗濯(´-ε-｀)いつものバンズとあんぱんと牛肉(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧あと、へんなイチゴジャムロールパンも作った´ ³`)ﾉ ～♡ナウシカの王蟲(オーム)みたいになっちゃった( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡
2016.06.26 14:31バーベキュー 加須はなさき公園 (2016.5.22) 友人の結婚式等でウチの家計は、力尽き、、、瀕死の重傷、、、(;´༎ຶٹ༎ຶ`)こんな時は、冷凍庫の残り物でバーベキュー٩(ˊᗜˋ*)و嫁が寝ている間に、洗濯やら(~˘▾˘)~バーベキューの用意やら~(˘▾˘~)せっせせっせと~(˘▾˘~)ƪ(˘⌣˘)ʃ(~˘▾˘)~バンズとあんぱ...
2016.06.19 04:06お家焼肉 (2016.6.19)今日は、大人しくお家ランチ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧しかし、初めてお家焼肉をやってみた(Ŏ艸Ŏ)お決まりのハンバーガーのバンズにあんぱん(Ŏ艸Ŏ)あんぱん(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
2016.05.27 16:24あんぱん (2016.5.26)お世話になった人達の為に、精一杯のお礼をしたいとあんぱんを作りました(*˙︶˙*)ﾉﾞ買った物より、もっと気持ちが伝わるように、手作りの物をと、あんぱんです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ってか、それしか出来ん、、、(〃^ω^〃)餡子は、50g(*˙︶˙*)ﾉﾞもちろん手作り(｡•̀ᴗ-...
2016.05.23 06:04餡子 の 比重 (2016.5.23)前回、餡子の比重をだいたいで測ったので、だいぶ誤差がでてしまった(＞＜)なもんで、今回はある程度キッチリ測った٩(ˊᗜˋ*)و100ccで計測(~˘▾˘)~